中文字幕一区二区久久人妻网站,天天日天天日天天射天天干,97人妻精品一二三区,精品久久久久中文字幕区爆

全自動涼茬機(jī):釀酒工作中的下沙指什么

發(fā)布于：2019-09-09 18:09:12  來源：http://credicard.com.cn

　　白酒是由釀酒設(shè)備消費(fèi)釀造而來，依據(jù)消費(fèi)工藝的不同被分為許多種，如：醬香型白酒、濃香型白酒、幽香型白酒等，這里要說的是醬香型白酒與其他的制造工藝不同，這是由于醬香酒在整個消費(fèi)過程不添加任何外來物質(zhì)，醬香酒比其它香型的白酒更安康，醬香酒消費(fèi)工藝共同，消費(fèi)周期長(5年以上)，濃香酒中恰當(dāng)參加醬香酒能夠進(jìn)步濃香酒的質(zhì)量和口感。
全自動涼茬機(jī)
　　需求留意的是在醬香型白酒的釀造過程中有一個較為重要的步驟叫“下沙”，下面就一同來理解下什么是“下沙”吧。
　　醬香型白酒消費(fèi)工藝較為特殊，原料高粱稱之為“沙”。用曲量大，曲料比為1:0.9。一個消費(fèi)酒班一個條石或碎石發(fā)酵窖，窖底及封窖用泥土。分兩次投料，投料占總量的50%，稱為下沙。發(fā)酵1個月后出窖，再第2次投入其他50%的糧，稱為糙沙。原料僅少局部粉碎。發(fā)酵1個月后出窖蒸酒，以后每發(fā)酵1個月蒸酒1次，只加大曲不再投料，共發(fā)酵7輪次，歷時8個月完成1個釀酒發(fā)酵周期。
　　以上就是對“全自動涼茬機(jī):釀酒工作中的下沙指什么”相關(guān)介紹，想要了解更多內(nèi)容，歡迎訪問網(wǎng)站：http://credicard.com.cn

上一篇：自動售酒機(jī):釀酒設(shè)備的三次變革
下一篇：釀酒設(shè)備與酒的產(chǎn)量有什么關(guān)系?

咨詢熱線：
0537-4556677